{"id":9229,"date":"2024-02-16T15:23:48","date_gmt":"2024-02-16T15:23:48","guid":{"rendered":"https:\/\/scratchsleeves.com\/?post_type=scratchsleeves-blog&#038;p=9229"},"modified":"2025-07-24T15:50:46","modified_gmt":"2025-07-24T15:50:46","slug":"ekzeme-und-nahrungsmittelallergien-2","status":"publish","type":"scratchsleeves-blog","link":"https:\/\/scratchsleeves.com\/de\/scratchsleeves-blog\/eczema-and-food-allergies-2\/","title":{"rendered":"Lebensmittelallergien verstehen: Ein Leitfaden f\u00fcr Eltern mit Ekzemen"},"content":{"rendered":"<h5 class=\"wp-block-heading\">Wenn Sie ein Kind mit Ekzemen haben, werden Sie wahrscheinlich alles \u00fcber die atopische Triade wissen - dies beschreibt die drei Erkrankungen, die oft Hand in Hand gehen, daher \u2018Triade\u2019. Die drei Erkrankungen sind Ekzeme, Allergien und Asthma. In diesem Beitrag werden wir uns auf Nahrungsmittelallergien konzentrieren. Zu den Allergien geh\u00f6ren auch Heuschnupfen oder allergische Rhinitis als Reaktion auf Pollen und Hausstaubmilben, um nur einige zu nennen. Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass nicht alle Kinder mit Ekzemen auch Allergien oder Asthma entwickeln.<\/h5>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\" style=\"padding-bottom:var(--wp--preset--spacing--70)\">Laut einer 2013 von R. Pankwar et al. verfassten Arbeit haben etwa 50% der Kinder mit fr\u00fch einsetzendem Ekzem (in den ersten Wochen oder Monaten nach der Geburt) bis zum Alter von zwei Jahren eine Allergensensibilisierung entwickelt<sup>1<\/sup>. Das bedeutet nicht zwangsl\u00e4ufig, dass sie in diesem Alter bereits eine ausgewachsene Allergie haben. Das Allergen kann jedoch ihr Ekzem ausl\u00f6sen, und es besteht das Risiko, dass sich in der Zukunft eine vollst\u00e4ndige Allergie entwickelt. Etwa 40% der S\u00e4uglinge und Kinder mit mittelschwerem bis schwerem Ekzem haben Nahrungsmittelallergien - die wichtigsten (etwa 90%) sind H\u00fchnereier, Kuhmilch, Soja und Weizen.<\/h5>\n\n\n\n<p>Zusammengefasst:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Babys, die an einem fr\u00fch einsetzenden Ekzem leiden (Ekzem, das innerhalb der ersten 3-4 Monate auftritt), haben ein h\u00f6heres Risiko, im sp\u00e4teren Leben an einer Nahrungsmittelallergie zu erkranken als ihre Altersgenossen.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Hypothese der doppelten Exposition besagt, dass die Exposition gegen\u00fcber potenziellen Allergenen \u00fcber die Haut (z. B. bei Kindern mit Ekzemen) eine Sensibilisierung f\u00f6rdern und zu Nahrungsmittelallergien f\u00fchren kann, w\u00e4hrend die Exposition \u00fcber den Darm den K\u00f6rper lehrt, das Allergen zu tolerieren.<\/li>\n\n\n\n<li>Wenn ein Allergen in den K\u00f6rper gelangt, erkennt das Immunsystem es als eindringende Mikrobe und produziert allergenspezifische IgE-Antik\u00f6rper, um es zu bek\u00e4mpfen. Dieser Vorgang wird als Sensibilisierung bezeichnet. Bei manchen Menschen, die f\u00fcr ein Allergen sensibilisiert sind, kommt es m\u00f6glicherweise nie zu einer allergischen Reaktion, w\u00e4hrend andere bei erneutem Kontakt mit dem Allergen schwere Reaktionen zeigen k\u00f6nnen.<\/li>\n\n\n\n<li>Lebensmittelallergien k\u00f6nnen IgE-vermittelt (Sofortreaktionen), nicht IgE-vermittelt (verz\u00f6gerte Reaktionen) oder eine Mischung aus beidem sein. Die Symptome k\u00f6nnen von Magen-Darm-Problemen bis hin zur Anaphylaxie reichen. Lebensmittelallergien \u00e4u\u00dfern sich in der Regel zun\u00e4chst durch eine Reihe scheinbar unzusammenh\u00e4ngender Symptome wie Magenbeschwerden, Keuchen, Hautausschl\u00e4ge, Schwellungen im Gesicht und im Mund sowie Temperaturschwankungen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wie entsteht eine Allergie?<\/h2>\n\n\n\n<p>In den meisten F\u00e4llen kann eine Person nicht allergisch auf eine Substanz reagieren, mit der sie noch nie in Ber\u00fchrung gekommen ist. Der Prozess, durch den der K\u00f6rper einer Person f\u00fcr ein bestimmtes Allergen empfindlich wird, wird als Sensibilisierung bezeichnet.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Sensibilisierung<\/h3>\n\n\n\n<p>Wenn ein Allergen in den K\u00f6rper gelangt, erkennt das Immunsystem, dass es sich um eine eindringende Mikrobe handelt. Dadurch wird eine Kaskade von Reaktionen ausgel\u00f6st, die in der Produktion allergenspezifischer IgE-Antik\u00f6rper gipfelt. Diese werden in den Blutkreislauf freigesetzt, um die \u2018eindringenden Mikroben\u2019 zu bek\u00e4mpfen. Der Gehalt an IgE-Zellen, die sich auf bestimmte Allergene beziehen, kann in Bluttests gemessen werden. Einige, aber nicht alle Personen, die sensibilisiert sind, entwickeln bei erneutem Kontakt mit dem Allergen eine allergische Reaktion.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Re-Exposition gegen\u00fcber dem Allergen<\/h3>\n\n\n\n<p>Es ist m\u00f6glich, dass manche Menschen ihr ganzes Leben lang allergenspezifische IgE-Zellen tragen, ohne jemals eine allergische Reaktion zu erleben oder sich der Allergie \u00fcberhaupt bewusst zu sein. Aus diesem Grund muss ein positiver Allergietest in der Regel durch einen separaten Provokationstest best\u00e4tigt werden.<\/p>\n\n\n\n<p>Bei anderen jedoch kann die erneute Exposition gegen\u00fcber dem Allergen eine aggressive Immunreaktion ausl\u00f6sen. Der K\u00f6rper setzt rasch entz\u00fcndliche Stoffe frei, die zu einer lokalen Entz\u00fcndung f\u00fchren. Dies kann sich in Form von Ekzemausbr\u00fcchen, einer laufenden Nase und Niesen oder einer Entz\u00fcndung der Atemwege \u00e4u\u00dfern. In den meisten F\u00e4llen k\u00f6nnen diese Reaktionen mit Antihistaminika wie Piriton unter Kontrolle gebracht werden. Extreme allergische Reaktionen, so genannte anaphylaktische Reaktionen, k\u00f6nnen lebensbedrohlich sein und m\u00fcssen m\u00f6glicherweise mit einer Adrenalininjektion behandelt werden. <\/p>\n\n\n\n<p>Neben diesen Sofortreaktionen k\u00f6nnen die Symptome auch erst Stunden nach dem Kontakt mit dem Allergen auftreten und bis zu mehreren Wochen andauern. Diese verz\u00f6gerten Reaktionen f\u00fchren zu \u00e4hnlichen Symptomen.<\/p>\n\n\n\n<p>Lebensmittelallergien treten h\u00e4ufiger bei S\u00e4uglingen und Kindern auf, w\u00e4hrend schwere Reaktionen bei \u00e4lteren Menschen eher durch Insektengift ausgel\u00f6st werden.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-28f84493 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hypothese der doppelten Exposition - Zusammenhang zwischen Ekzemen und Nahrungsmittelallergien<\/h3>\n\n\n\n<p>Die Mechanismen, die dazu f\u00fchren, dass manche Kinder eine Lebensmittelallergie entwickeln und andere nicht, sind noch nicht ganz gekl\u00e4rt. Die Hypothese der doppelten Exposition bei Lebensmittelallergien besagt, dass die Exposition \u00fcber die Haut eine Sensibilisierung f\u00f6rdert, die zu einer Allergie f\u00fchren kann. Wenn m\u00f6gliche Allergene zun\u00e4chst \u00fcber den Darm aufgenommen werden, lernt der K\u00f6rper, mit dem Allergen richtig umzugehen. Diese Hypothese erkl\u00e4rt, warum Kinder mit einem fr\u00fch auftretenden Ekzem (und einer geschw\u00e4chten Hautbarriere) ein so hohes Risiko f\u00fcr die Entwicklung von Nahrungsmittelallergien haben. Auch wenn diese Hypothese noch nicht endg\u00fcltig bewiesen ist, wird sie durch verschiedene kleine Studien gest\u00fctzt&nbsp;<sup>2,3<\/sup>und die fr\u00fchzeitige Einf\u00fchrung allergener Lebensmittel kann das Risiko von Lebensmittelallergien nachweislich erheblich verringern<sup>3,4<\/sup>.<\/p>\n\n\n\n<p>Aus diesem Grund sind \u00c4rzte bestrebt, das Ekzem bei S\u00e4uglingen \u2018hart und schnell\u2019 mit <a href=\"https:\/\/scratchsleeves.com\/de\/scratchsleeves-blog\/verwendung-von-hydrocortison-cremes-bei-ekzemen-im-kindesalter-sind-topische-kortikosteroide-sicher\/\">steroidale Cremes<\/a>. Indem man die Haut so intakt wie m\u00f6glich h\u00e4lt, wird das Risiko, dass potenzielle Allergene \u00fcber die gesch\u00e4digte Haut in den K\u00f6rper gelangen, stark verringert. Dies ist auch der Grund, warum Haus\u00e4rzte in der Regel Mineral\u00f6lprodukte verschreiben <a href=\"https:\/\/scratchsleeves.com\/de\/scratchsleeves-blog\/alles-uber-emollients\/\">Erweichungsmittel<\/a>. Sie k\u00f6nnen mehr \u00fcber die Minimierung der Risiken von Lebensmittelallergien bei Kindern mit Ekzemen erfahren <a href=\"https:\/\/scratchsleeves.com\/de\/scratchsleeves-blog\/verringerung-des-risikos-von-nahrungsmittelallergien-bei-sauglingen-mit-ekzemen\/\">hier<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/scratchsleeves.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/FoodAllergies-Body.png\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/scratchsleeves.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/FoodAllergies-Body-1024x1024.png\" alt=\"Ein kleines M\u00e4dchen lutscht am Finger und hat ein w\u00fctendes Ekzem auf den Wangen und \u00fcber den Augen. Die fr\u00fchzeitige Behandlung dieses Ekzems minimiert das Risiko sp\u00e4terer Nahrungsmittelallergien.\" class=\"wp-image-9232\" srcset=\"https:\/\/scratchsleeves.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/FoodAllergies-Body-1024x1024.png 1024w, https:\/\/scratchsleeves.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/FoodAllergies-Body-300x300.png 300w, https:\/\/scratchsleeves.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/FoodAllergies-Body-150x150.png 150w, https:\/\/scratchsleeves.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/FoodAllergies-Body-768x768.png 768w, https:\/\/scratchsleeves.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/FoodAllergies-Body-600x600.png 600w, https:\/\/scratchsleeves.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/FoodAllergies-Body-100x100.png 100w, https:\/\/scratchsleeves.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/FoodAllergies-Body-50x50.png 50w, https:\/\/scratchsleeves.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/FoodAllergies-Body-90x90.png 90w, https:\/\/scratchsleeves.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/FoodAllergies-Body.png 1040w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>Durch die rasche Behandlung von Ekzemen bei S\u00e4uglingen mit Weichmachern und steroidhaltigen Cremes, um die Hautbarriere so intakt wie m\u00f6glich zu halten, hofft man, Nahrungsmittelallergien verhindern zu k\u00f6nnen.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Verschiedene Arten von Lebensmittelallergien<\/h2>\n\n\n\n<p>Lebensmittelallergien k\u00f6nnen sofort oder langsam \u00fcber einen l\u00e4ngeren Zeitraum auftreten. Der Zeitrahmen bestimmt den \u2018Typ\u2019 der Allergie. Die drei anerkannten Gruppen sind:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>IgE-vermittelte Nahrungsmittelallergie. Dies ist die h\u00e4ufigste Form. Das Immunsystem produziert innerhalb von Minuten oder sogar Sekunden nach dem Verzehr des Lebensmittels, auf das es allergisch reagiert, einen Antik\u00f6rper namens Immunglobulin E (daher IgE). Bei dieser Art von Allergie besteht das h\u00f6chste Risiko einer Anaphylaxie. Dies sind die oben beschriebenen allergischen Sofortreaktionen.<\/li>\n\n\n\n<li>Nicht IgE-vermittelte Nahrungsmittelallergie. Diese wird durch andere Zellen des Immunsystems und nicht durch IgE ausgel\u00f6st. Die Symptome k\u00f6nnen sich erst nach mehreren Stunden entwickeln, so dass die Ursache der allergischen Reaktion nicht so leicht zu ermitteln ist. Es handelt sich um die oben beschriebenen verz\u00f6gerten allergischen Reaktionen.<\/li>\n\n\n\n<li>Gemischte IgE- und Nicht-IgE-Nahrungsmittelallergien. Dies beschreibt eine Kombination der beiden oben genannten Typen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Was sind die Symptome einer Nahrungsmittelallergie bei Kindern?<\/h2>\n\n\n\n<p>Zu den h\u00e4ufigen Symptomen, auf die man bei Verdacht auf eine Nahrungsmittelallergie achten sollte, geh\u00f6ren:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Magen-Darm-St\u00f6rungen - Bauchschmerzen, \u00dcbelkeit, Erbrechen, Durchfall.<\/li>\n\n\n\n<li>Eine heisere Kehle mit leichtem Keuchen und Husten.<\/li>\n\n\n\n<li>Juckreiz im Mund oder Rachen.<\/li>\n\n\n\n<li>Hautausschl\u00e4ge oder Nesselsucht mit starkem Juckreiz.<\/li>\n\n\n\n<li>Schwellungen im Gesicht.<\/li>\n\n\n\n<li>Temperatur\u00e4nderungen - entweder wird es sehr hei\u00df oder sehr kalt.<\/li>\n\n\n\n<li>In extremen F\u00e4llen, z. B. bei Erdnussallergien, besteht die Gefahr eines anaphylaktischen Schocks - siehe hier unseren Blogbeitrag zum Thema&nbsp;<a href=\"https:\/\/scratchsleeves.com\/de\/scratchsleeves-blog\/sauglingsekzem-und-anaphylaxie\/\">Anaphylaxie<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Wenn Sie den Verdacht haben, dass Ihr Kind eine Lebensmittelallergie hat, sollten Sie als Erstes die Symptome Ihres Kindes beobachten. Schreiben Sie alles auf, was Ihr Kind isst oder trinkt, und notieren Sie alle Symptome. Es ist auch n\u00fctzlich, andere m\u00f6gliche Ekzemausl\u00f6ser wie Zahnen oder Aktivit\u00e4ten wie Schwimmen zu notieren. Vergessen Sie nicht, die Zeit zu notieren. Es gibt auch eine breite Palette von Apps, die in dieser Liste aufgef\u00fchrt sind&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.myallergykitchen.com\/best-food-allergy-apps\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Artikel<\/a>&nbsp;von Allergy Kitchen. Nehmen Sie dieses Protokoll mit, wenn Sie Ihren Arzt besuchen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Allergie oder Unvertr\u00e4glichkeit?<\/h2>\n\n\n\n<p>Eine echte Lebensmittelallergie betrifft nur das Immunsystem. Schon kleine Mengen des beleidigenden Lebensmittels f\u00fchren zur Bildung von IgE-Antik\u00f6rpern, die den Feind bek\u00e4mpfen. Die Symptome k\u00f6nnen schwerwiegend oder lebensbedrohlich sein. Im Gegensatz dazu wirkt sich eine Nahrungsmittelunvertr\u00e4glichkeit oft nur auf das Verdauungssystem aus oder belastet die Leber zus\u00e4tzlich, da sie versucht, die unerw\u00fcnschten Chemikalien loszuwerden. In einigen F\u00e4llen k\u00f6nnen sich unerw\u00fcnschte Chemikalien im K\u00f6rper ansammeln, die Ekzeme ausl\u00f6sen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<p>Wenn Sie eine Lebensmittelunvertr\u00e4glichkeit haben, k\u00f6nnen Sie m\u00f6glicherweise kleine Mengen des ausl\u00f6senden Lebensmittels ohne Probleme essen. Sie k\u00f6nnen auch feststellen, dass eine Unvertr\u00e4glichkeit nach einer Pause vom Essen des ausl\u00f6senden Lebensmittels weniger problematisch werden kann.<\/p>\n\n\n\n<p>Zu den Ursachen von Nahrungsmittelunvertr\u00e4glichkeiten geh\u00f6ren:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Fehlen eines Enzyms, das zur vollst\u00e4ndigen Verdauung eines Lebensmittels ben\u00f6tigt wird, z. B. Laktoseintoleranz<\/li>\n\n\n\n<li>\u00dcberempfindlichkeit gegen\u00fcber chemischen Stoffen in Lebensmitteln. So haben beispielsweise Salicylate, die in vielen g\u00e4ngigen Lebensmitteln enthalten sind, bei etwa 50% der erwachsenen Ekzemer zu einer Verschlimmerung des Ekzems gef\u00fchrt. Lesen Sie mehr \u00fcber chemische Unvertr\u00e4glichkeiten&nbsp;<a href=\"https:\/\/scratchsleeves.com\/de\/scratchsleeves-blog\/beeinflussen-unvertraglichkeiten-gegenuber-naturlich-in-lebensmitteln-vorkommenden-chemikalien-das-ekzem\/\">hier<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Was ist zu tun, wenn Sie eine Lebensmittelallergie vermuten?<\/h2>\n\n\n\n<p>Die einzige M\u00f6glichkeit, Lebensmittelallergien zu best\u00e4tigen, ist eine sorgf\u00e4ltige <a href=\"https:\/\/scratchsleeves.com\/de\/scratchsleeves-blog\/allergietests-fur-kinder-ein-leitfaden-fur-ekzem-eltern\/\">Testen<\/a>, die idealerweise von einer medizinischen Fachkraft durchgef\u00fchrt wird. Dies bedeutet, dass nicht nur auf allergische Marker getestet wird, sondern die Diagnose durch einen Provokationstest best\u00e4tigt wird. <\/p>\n\n\n\n<p>Schr\u00e4nken Sie die Ern\u00e4hrung Ihres Kindes nicht ohne \u00e4rztliche Beratung ein. Es besteht nicht nur die Gefahr, dass es wichtige N\u00e4hrstoffe verpasst, sondern der unn\u00f6tige Verzicht auf Lebensmittel kann auch das Risiko gef\u00e4hrlicher allergischer Reaktionen in der Zukunft erh\u00f6hen. Lesen Sie mehr \u00fcber die aktuelle Forschung zur Pr\u00e4vention von Lebensmittelallergien <a href=\"https:\/\/scratchsleeves.com\/de\/scratchsleeves-blog\/verringerung-des-risikos-von-nahrungsmittelallergien-bei-sauglingen-mit-ekzemen\/\">hier<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Eine kurze Warnung<\/h4>\n\n\n\n<p>Dank des Internets und der sozialen Medien haben wir heute sofortigen Zugang zu einer \u00fcberw\u00e4ltigenden Menge an Informationen, die wir sofort abrufen k\u00f6nnen. Dies kann zwar enorm hilfreich sein, aber es gibt auch eine verbreitete kognitive Voreingenommenheit, die dazu f\u00fchrt, dass Menschen Informationen akzeptieren, die ihre pers\u00f6nlichen \u00dcberzeugungen best\u00e4rken, w\u00e4hrend sie Informationen, die diesen widersprechen, ignorieren. Dies wird als Best\u00e4tigungsvoreingenommenheit bezeichnet, und es ist wichtig, sich dessen bewusst zu sein, denn nicht alle Quellen, auf die man st\u00f6\u00dft, sind glaubw\u00fcrdig. Wenn Sie den Verdacht haben, dass Ihr Kind an einer Lebensmittelallergie leidet, werden Sie vielleicht viele Punkte auf der obigen Liste ankreuzen und glauben, dass Sie eine felsenfeste Diagnose haben. Seien Sie sich bewusst, dass dies auch h\u00e4ufige Symptome vieler anderer Erkrankungen sind, einschlie\u00dflich Ekzemen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Andere Referenzen<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>World Allergy Associated - Wei\u00dfbuch \u00fcber Allergien. R Pawankar et al 2013.&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.worldallergy.org\/UserFiles\/file\/WhiteBook2-2013-v8.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/www.worldallergy.org\/UserFiles\/file\/WhiteBook2-2013-v8.pdf<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Strid J, Hourihane J, Kimber I, Callard R, Strobel S. Die Unterbrechung des Stratum corneum erm\u00f6glicht eine wirksame epikutane Immunisierung mit Proteinantigenen, die zu einer dominanten systemischen Th2-Reaktion f\u00fchrt. Europ\u00e4ische Zeitschrift f\u00fcr Immunologie. 2004.&nbsp;<a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/15259007\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/15259007\/<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Lack G, Fox D, Northstone K, Golding J. Faktoren im Zusammenhang mit der Entwicklung einer Erdnussallergie im Kindesalter. New England Journal of Medicine 2003&nbsp;<a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/12637607\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/12637607\/<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Du Toit G et al. Randomisierte Studie \u00fcber den Verzehr von Erdn\u00fcssen bei S\u00e4uglingen mit Erdnussallergierisiko.&nbsp;<em>New England Journal of Medicine.<\/em>&nbsp;2015.&nbsp;<a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/25705822\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/25705822\/<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Perkin, M et al. Wirksamkeit der Enquiring About Tolerance (EAT)-Studie bei S\u00e4uglingen mit hohem Risiko f\u00fcr die Entwicklung einer Nahrungsmittelallergie. Journal of Allergy and Clinical Immunology. 2019.&nbsp;<a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/31812184\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/31812184\/<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Bonus-Referenz: Podcast: Neue Forschung ver\u00e4ndert unser Verst\u00e4ndnis der Verbindung zwischen Ekzemen und Nahrungsmittelallergien - Global Parents for Eczema Research - klicken&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.parentsforeczemaresearch.com\/blog\/blog-post-four\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">hier<\/a>.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p>Wir teilen nicht nur unsere Erfahrungen mit der Erziehung eines Ekzemerkindes (und unsere allergikerfreundlichen Lieblingsrezepte), ScratchSleeves produziert und verkauft auch unsere einzigartigen Kratzhandschuhe und PJs f\u00fcr juckende Babys, Kleinkinder und Kinder. Wir f\u00fchren jetzt Gr\u00f6\u00dfen von 0 bis zu Erwachsenen in einer Reihe von Farben. Besuchen Sie unser&nbsp;<a href=\"https:\/\/scratchsleeves.com\/de\/shop-2\/\">Webshop&nbsp;<\/a>f\u00fcr weitere Informationen.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>If you have a child with eczema you will likely know all about the atopic triad \u2013 this describes the three conditions which often go hand in hand, hence \u2018triad\u2019. The three conditions are eczema, allergies and asthma. In this post we are going to focus on food allergies. Allergies can also include hayfever or [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":9230,"parent":0,"template":"","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"adult":[],"blog-category":[181,180],"class_list":["post-9229","scratchsleeves-blog","type-scratchsleeves-blog","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","blog-category-eczema-food","blog-category-triggers"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Eczema and Food Allergies: What to Know - ScratchSleeves<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Baby eczema can be the forerunner of food allergies. We look at possible food allergy symptoms, diagnosis and intolerances.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/scratchsleeves.com\/de\/scratchsleeves-blog\/ekzeme-und-nahrungsmittelallergien-2\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Eczema and Food Allergies: What to Know - ScratchSleeves\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Baby eczema can be the forerunner of food allergies. We look at possible food allergy symptoms, diagnosis and intolerances.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/scratchsleeves.com\/de\/scratchsleeves-blog\/ekzeme-und-nahrungsmittelallergien-2\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"ScratchSleeves\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/ScratchSleeves\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-07-24T15:50:46+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/scratchsleeves.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/shutterstock_424855351.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"672\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"9\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/scratchsleeves.com\\\/scratchsleeves-blog\\\/eczema-and-food-allergies-2\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/scratchsleeves.com\\\/scratchsleeves-blog\\\/eczema-and-food-allergies-2\\\/\",\"name\":\"Eczema and Food Allergies: What to Know - ScratchSleeves\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/scratchsleeves.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/scratchsleeves.com\\\/scratchsleeves-blog\\\/eczema-and-food-allergies-2\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/scratchsleeves.com\\\/scratchsleeves-blog\\\/eczema-and-food-allergies-2\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/scratchsleeves.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/shutterstock_424855351.jpg\",\"datePublished\":\"2024-02-16T15:23:48+00:00\",\"dateModified\":\"2025-07-24T15:50:46+00:00\",\"description\":\"Baby eczema can be the forerunner of food allergies. We look at possible food allergy symptoms, diagnosis and intolerances.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/scratchsleeves.com\\\/scratchsleeves-blog\\\/eczema-and-food-allergies-2\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/scratchsleeves.com\\\/scratchsleeves-blog\\\/eczema-and-food-allergies-2\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/scratchsleeves.com\\\/scratchsleeves-blog\\\/eczema-and-food-allergies-2\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/scratchsleeves.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/shutterstock_424855351.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/scratchsleeves.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/shutterstock_424855351.jpg\",\"width\":1000,\"height\":672,\"caption\":\"Selection of common food allergy triggers on while background including Milk, eggs, nuts, citrus fruits, fish and tomatoes\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/scratchsleeves.com\\\/scratchsleeves-blog\\\/eczema-and-food-allergies-2\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"ScratchSleeves Blog\",\"item\":\"https:\\\/\\\/scratchsleeves.com\\\/de\\\/scratchsleeves-blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Understanding food allergies: A guide for eczema parents\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/scratchsleeves.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/scratchsleeves.com\\\/\",\"name\":\"ScratchSleeves\",\"description\":\"Scratch mitts that work for babies &amp; children\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/scratchsleeves.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/scratchsleeves.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/scratchsleeves.com\\\/#organization\",\"name\":\"Scratch Sleeves\",\"url\":\"https:\\\/\\\/scratchsleeves.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/scratchsleeves.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/scratchsleeves.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/03\\\/scratchsleeves-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/scratchsleeves.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/03\\\/scratchsleeves-logo.png\",\"width\":271,\"height\":120,\"caption\":\"Scratch Sleeves\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/scratchsleeves.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/ScratchSleeves\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/scratchsleeves\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ekzem und Nahrungsmittelallergien: Was man wissen sollte - ScratchSleeves","description":"Ein Ekzem beim Baby kann der Vorbote einer Nahrungsmittelallergie sein. Wir befassen uns mit m\u00f6glichen Symptomen, Diagnosen und Unvertr\u00e4glichkeiten von Nahrungsmittelallergien.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/scratchsleeves.com\/de\/scratchsleeves-blog\/ekzeme-und-nahrungsmittelallergien-2\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Eczema and Food Allergies: What to Know - ScratchSleeves","og_description":"Baby eczema can be the forerunner of food allergies. We look at possible food allergy symptoms, diagnosis and intolerances.","og_url":"https:\/\/scratchsleeves.com\/de\/scratchsleeves-blog\/ekzeme-und-nahrungsmittelallergien-2\/","og_site_name":"ScratchSleeves","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/ScratchSleeves","article_modified_time":"2025-07-24T15:50:46+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":672,"url":"https:\/\/scratchsleeves.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/shutterstock_424855351.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_misc":{"Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"9\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/scratchsleeves.com\/scratchsleeves-blog\/eczema-and-food-allergies-2\/","url":"https:\/\/scratchsleeves.com\/scratchsleeves-blog\/eczema-and-food-allergies-2\/","name":"Ekzem und Nahrungsmittelallergien: Was man wissen sollte - ScratchSleeves","isPartOf":{"@id":"https:\/\/scratchsleeves.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/scratchsleeves.com\/scratchsleeves-blog\/eczema-and-food-allergies-2\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/scratchsleeves.com\/scratchsleeves-blog\/eczema-and-food-allergies-2\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/scratchsleeves.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/shutterstock_424855351.jpg","datePublished":"2024-02-16T15:23:48+00:00","dateModified":"2025-07-24T15:50:46+00:00","description":"Ein Ekzem beim Baby kann der Vorbote einer Nahrungsmittelallergie sein. Wir befassen uns mit m\u00f6glichen Symptomen, Diagnosen und Unvertr\u00e4glichkeiten von Nahrungsmittelallergien.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/scratchsleeves.com\/scratchsleeves-blog\/eczema-and-food-allergies-2\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/scratchsleeves.com\/scratchsleeves-blog\/eczema-and-food-allergies-2\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/scratchsleeves.com\/scratchsleeves-blog\/eczema-and-food-allergies-2\/#primaryimage","url":"https:\/\/scratchsleeves.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/shutterstock_424855351.jpg","contentUrl":"https:\/\/scratchsleeves.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/shutterstock_424855351.jpg","width":1000,"height":672,"caption":"Selection of common food allergy triggers on while background including Milk, eggs, nuts, citrus fruits, fish and tomatoes"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/scratchsleeves.com\/scratchsleeves-blog\/eczema-and-food-allergies-2\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"ScratchSleeves Blog","item":"https:\/\/scratchsleeves.com\/de\/scratchsleeves-blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Understanding food allergies: A guide for eczema parents"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/scratchsleeves.com\/#website","url":"https:\/\/scratchsleeves.com\/","name":"ScratchSleeves","description":"Kratzhandschuhe, die f\u00fcr Babys und Kinder geeignet sind","publisher":{"@id":"https:\/\/scratchsleeves.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/scratchsleeves.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/scratchsleeves.com\/#organization","name":"Kratzh\u00fclsen","url":"https:\/\/scratchsleeves.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/scratchsleeves.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/scratchsleeves.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/scratchsleeves-logo.png","contentUrl":"https:\/\/scratchsleeves.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/scratchsleeves-logo.png","width":271,"height":120,"caption":"Scratch Sleeves"},"image":{"@id":"https:\/\/scratchsleeves.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/ScratchSleeves","https:\/\/x.com\/scratchsleeves"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/scratchsleeves.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/scratchsleeves-blog\/9229","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/scratchsleeves.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/scratchsleeves-blog"}],"about":[{"href":"https:\/\/scratchsleeves.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/scratchsleeves-blog"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/scratchsleeves.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/scratchsleeves-blog\/9229\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/scratchsleeves.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9230"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/scratchsleeves.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9229"}],"wp:term":[{"taxonomy":"adult","embeddable":true,"href":"https:\/\/scratchsleeves.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/adult?post=9229"},{"taxonomy":"blog-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/scratchsleeves.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/blog-category?post=9229"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}