{"id":14282,"date":"2024-08-23T14:05:02","date_gmt":"2024-08-23T14:05:02","guid":{"rendered":"https:\/\/scratchsleeves.com\/?post_type=scratchsleeves-blog&#038;p=14282"},"modified":"2026-04-23T14:57:12","modified_gmt":"2026-04-23T14:57:12","slug":"ekzeme-und-nahrungsmittelallergien-die-praktische-durchfuhrung-von-eliminationsdiaten","status":"publish","type":"scratchsleeves-blog","link":"https:\/\/scratchsleeves.com\/de\/scratchsleeves-blog\/eczema-and-food-allergies-the-practicalities-of-elimination-diets\/","title":{"rendered":"Ekzeme und Nahrungsmittelallergien: Die praktischen Aspekte der Eliminationsdi\u00e4ten"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"14282\" class=\"elementor elementor-14282\" data-elementor-post-type=\"scratchsleeves-blog\">\n\t\t\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-3467788e e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"3467788e\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2d0df4a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2d0df4a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Nahrungsmittelallergien und ern\u00e4hrungsbedingte Ekzemausl\u00f6ser k\u00f6nnen mit einer versuchsweisen Eliminationsdi\u00e4t diagnostiziert werden. Dabei wird das verd\u00e4chtige Lebensmittel zwei bis vier Wochen lang aus dem Speiseplan Ihres Kindes (oder Ihres Kindes, wenn Sie stillen) gestrichen, bevor es wieder eingef\u00fchrt wird. Wenn ein bestimmtes Lebensmittel tats\u00e4chlich der Ausl\u00f6ser f\u00fcr das Ekzem Ihres Kindes ist, bessert sich das Ekzem in den meisten F\u00e4llen innerhalb von 3 bis 4 Tagen nach dem Weglassen dieses Lebensmittels. Es ist jedoch wichtig, alle Schlussfolgerungen mit einer Lebensmittelprobe zu \u00fcberpr\u00fcfen.<\/strong><\/p>\n<br>\n<p><strong>Bevor Sie weiter lesen: <\/strong>Eliminationsdi\u00e4ten sollten immer unter \u00e4rztlicher Aufsicht durchgef\u00fchrt werden, um sicherzustellen, dass Ihr Kind keine lebenswichtigen N\u00e4hrstoffe verliert. Jod beispielsweise, das in Eiern und Milchprodukten vorkommt, ist wichtig f\u00fcr die Gehirnentwicklung von Kindern.<\/p>\n<br>\n<h2>Eliminationsdi\u00e4ten - die praktischen Aspekte<\/h2>\n<h3>Bevor Sie beginnen:<\/h3>\n<br>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n \t<li>Sie k\u00f6nnen die Chancen, problematische Lebensmittel zu finden, erh\u00f6hen, indem Sie einige Wochen lang ein Lebensmittel- und Symptomtagebuch f\u00fchren. Notieren Sie, was Ihr Kind (oder Sie) isst und wann das Ekzem Ihres Kindes ausbricht, und achten Sie auf etwaige Muster. Lesen Sie mehr \u00fcber das Aufsp\u00fcren von Ausl\u00f6sern auf diese Weise <a href=\"https:\/\/scratchsleeves.com\/de\/scratchsleeves-blog\/ekzemausloser-erkennen-wie-man-ein-ekzemdetektiv-wird\/\">hier<\/a>.<\/li>\n \t<li>Die h\u00e4ufigsten Allergene sind Milchprodukte, Soja und Eier. Diese verursachen in der Regel mehr Probleme als nur Ekzeme wie Koliken, Reflux, Keuchen und unangenehme Windeln.<\/li>\n \t<li>Tomaten, Zitrusfr\u00fcchte und Erdbeeren (besonders roh) sind ebenfalls h\u00e4ufige Ausl\u00f6ser f\u00fcr Ekzeme.<\/li>\n \t<li>Sobald Sie eine kurze Liste von verd\u00e4chtigen Lebensmitteln haben, k\u00f6nnen Sie beginnen zu untersuchen, ob diese Sch\u00fcbe verursachen.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Es gibt 2 Hauptmethoden f\u00fcr ein Eliminationsdi\u00e4t-Experiment.<\/p>\n<br>\n<h3><\/h3>\n<h3>Eliminieren Sie eine Lebensmittelart nach der anderen:<\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n \t<li>Nehmen Sie eine Lebensmittelart nach der anderen heraus. Unser Leitfaden f\u00fcr Anf\u00e4nger <a href=\"https:\/\/scratchsleeves.com\/de\/scratchsleeves-blog\/eine-anleitung-fur-anfanger-zum-milchfreien-kochen-fur-babys-und-kinder-mit-ekzemen\/\">Molkerei<\/a> und <a href=\"https:\/\/scratchsleeves.com\/de\/scratchsleeves-blog\/eifreie-ernahrung-ein-leitfaden-fur-eltern-die-sich-eifrei-ernahren-wollen\/\">Ei<\/a> kann das freie Kochen hilfreich sein.<\/li>\n \t<li>Geben Sie jedem Lebensmittel 2-4 Wochen Zeit, bevor Sie entscheiden, ob es die Symptome Ihres Kindes verursacht. Es ist sehr wichtig, bei der Beurteilung der Symptome Ihres Kindes sachlich zu bleiben und jegliches Wunschdenken zu vermeiden. Wenn eine Verbesserung nicht wirklich offensichtlich ist, ist es unwahrscheinlich, dass dieses Lebensmittel der Ausl\u00f6ser f\u00fcr das Ekzem Ihres Kindes ist.<\/li>\n \t<li>Wenn sich die Symptome bessern, haben Sie vielleicht das Problem gefunden. In den meisten F\u00e4llen bessern sich die Symptome nach 3 bis 4 Tagen Meidung. Wenn Sie stillen, wird die Nahrung in ein paar Tagen aus Ihrer Milch verschwinden, aber das Ekzem Ihres Babys kann etwas l\u00e4nger brauchen, um zu heilen.<\/li>\n \t<li>Wenn sich die Symptome nicht innerhalb von 2 bis 4 Wochen bessern, haben sie wahrscheinlich nichts mit dem weggelassenen Lebensmittel zu tun. Nehmen Sie es wieder in Ihre Ern\u00e4hrung auf und gehen Sie zum n\u00e4chsten Kandidaten \u00fcber.<\/li>\n \t<li>\u00dcberpr\u00fcfen Sie Ihre Schlussfolgerungen mit einem Challenge-Test.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Beseitigen Sie alle auf einmal:<\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n \t<li>Streichen Sie alle Kuhmilchprodukte, Soja und Eier aus Ihrer Ern\u00e4hrung.<\/li>\n \t<li>Warten Sie 2-4 Wochen, um zu sehen, ob sich die Symptome Ihres Kindes verbessern. Wie oben beschrieben, bessern sich die Symptome in den meisten F\u00e4llen innerhalb von 3-4 Tagen. Wenn Sie stillen, wird die Nahrung in ein paar Tagen aus der Milch verschwinden, aber die Haut Ihres Babys braucht m\u00f6glicherweise l\u00e4nger, um zu heilen.<\/li>\n \t<li>Wenn sich die Symptome bessern, f\u00fchren Sie jeweils ein neues Lebensmittel ein, in der Regel dasjenige, ohne das Sie am schwersten kochen k\u00f6nnen. Wenn die Symptome zur\u00fcckkehren, haben Sie einen m\u00f6glichen Ausl\u00f6ser gefunden. Entfernen Sie dieses Lebensmittel wieder aus dem Speiseplan Ihres Kindes, warten Sie, bis sich die Symptome bessern, und f\u00fcgen Sie dann das n\u00e4chste Lebensmittel auf der Liste wieder hinzu.<\/li>\n \t<li>Wenn sich die Symptome nicht innerhalb von 4 Wochen bessern, sind sie wahrscheinlich nicht ern\u00e4hrungsbedingt und Sie sollten zu Ihrer normalen Ern\u00e4hrung zur\u00fcckkehren.<\/li>\n \t<li>Wie oben erw\u00e4hnt, sollten Sie Ihre Schlussfolgerungen mit einem Challenge-Test \u00fcberpr\u00fcfen.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Auch wenn der Ansatz \u2018alles auf einmal\u2019 der schnellste Weg zu sein scheint, um die Symptome Ihres Kindes zu lindern, ist die gleichzeitige Eliminierung mehrerer Lebensmittel kompliziert und erfordert wahrscheinlich eine Menge \u00dcberlegung. Da Sie h\u00f6chstwahrscheinlich nicht viel Schlaf bekommen, w\u00e4hrend die Haut Ihres Kindes wund ist, und da jeder Ausrutscher das gesamte Eliminierungsexperiment zunichte macht, empfehlen wir Ihnen, jeweils nur ein Lebensmittel zu eliminieren. Dies verringert auch das Risiko, das eine Eliminationsdi\u00e4t f\u00fcr den allgemeinen Ern\u00e4hrungszustand darstellt.<\/p>\n<br>\n<h3>Herausforderungen bei der Ern\u00e4hrung:<\/h3>\n<p>Es ist von entscheidender Bedeutung, dass alle Schlussfolgerungen mit einer regelm\u00e4\u00dfigen Lebensmittelpr\u00fcfung \u00fcberpr\u00fcft werden.<\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n \t<li>Servieren Sie eine gro\u00dfe Portion des verd\u00e4chtigen Lebensmittels, und beobachten Sie die Symptome.<\/li>\n \t<li>Wenn Lebensmittel ein Ausl\u00f6ser sind, werden sich die Symptome wahrscheinlich innerhalb von 12-24 Stunden verschlimmern.<\/li>\n \t<li>Denken Sie daran, dass Stress auch ein Ausl\u00f6ser f\u00fcr Ekzeme ist, also machen Sie idealerweise keine gro\u00dfe Sache aus Ern\u00e4hrungsproblemen.<\/li>\n \t<li>Viele Kinder mit best\u00e4tigten Nahrungsmittelallergien wachsen mit der Zeit aus ihnen heraus, daher ist es wichtig, regelm\u00e4\u00dfig zu testen, ob die Empfindlichkeit weiterhin besteht.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Etwas zum Nachdenken<\/h2>\n<p>Untersuchungen haben ergeben, dass nur 10% der Kinder mit nahrungsmittelbedingten Symptomen (Ekzeme, Koliken, Reflux, Keuchen und unangenehme Windeln) eine echte Nahrungsmittelallergie haben.<sup>1<\/sup>, Deshalb ist es sehr wichtig, dass die Diagnose einer Nahrungsmittelallergie von einem Arzt best\u00e4tigt wird. Wenn Sie die Ern\u00e4hrung Ihres Kindes einschr\u00e4nken, macht das nicht nur Ihnen das Leben schwer, sondern kann sich ohne fachkundigen Rat auch auf sein langfristiges Wachstum und seine Entwicklung auswirken. Au\u00dferdem besteht die Sorge, dass die Vermeidung von Allergenen \u00fcber einen l\u00e4ngeren Zeitraum zu gef\u00e4hrlichen allergischen Reaktionen im sp\u00e4teren Leben f\u00fchren kann.<sup>2<\/sup>. Restriktive Di\u00e4ten wirken sich nachweislich auch langfristig negativ auf die Beziehung eines Kindes zum Essen aus<sup>3<\/sup>. Es ist eine \u00dcberlegung wert, ob es nicht besser ist, mit einem kontrollierbaren Ekzem zu leben, als die Ern\u00e4hrung Ihres Kindes einzuschr\u00e4nken.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0bc59cb elementor-widget elementor-widget-global elementor-global-35123 elementor-widget-template\" data-id=\"0bc59cb\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"template.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-template\">\n\t\t\t\t\t<div data-elementor-type=\"container\" data-elementor-id=\"35120\" class=\"elementor elementor-35120\" data-elementor-post-type=\"elementor_library\">\n\t\t\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-7b018754 e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"7b018754\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9846552 elementor-widget elementor-widget-global elementor-global-35123 elementor-widget-template\" data-id=\"9846552\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"template.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-template\">\n\t\t\t\t\t<div data-elementor-type=\"container\" data-elementor-id=\"35120\" class=\"elementor elementor-35120\" data-elementor-post-type=\"elementor_library\">\n\t\t\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-7b018754 e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"7b018754\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Food allergies and dietary eczema triggers may be diagnosed with a trial elimination diet. This is where the suspected food is removed from your child\u2019s diet (or yours, if you are breastfeeding) for two to four weeks before being reintroduced. 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